WAS
WIR
TUN
UNSERE TÄTIGKEITSFELDER
Unsere Labor- und Technikumsanlagen ermöglichen es uns, die Lücke zu schließen, die oft zwischen ersten Ideen und der industriellen Anwendung klafft. Dies, gepaart mit unserer nachgewiesenen Erfolgsbilanz bei der Umsetzung von Innovationen in konkrete Anwendungen, bietet unseren Kunden neue Möglichkeiten, die zu einem entscheidenden Wettbewerbsvorteil führen.
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Wir haben drei Hauptkompetenz- und Tätigkeitsbereiche.
EXTRAKTIONS-TECHNOLOGIE
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Von der Entkoffeinierung von Rohkaffee und der Produktion von Löskaffee bis zur Kapsel in der Kaffeemaschine – Extraktionsverfahren spielen eine wichtige Rolle in der Kaffeeindustrie.  
Das Vorantreiben von Entwicklung im Bereich der Roh- und Röstkaffeeextraktion ist deshalb einer unserer Schwerpunkte.
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ENZYMATISCHE ANWENDUNGEN
Enzyme sind in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet. Anwendungen im Kaffeebereich können dabei helfen, Prozesse zu optimieren und Kaffeeverunreinigungen effizient zu verwalten.
Zusammen mit unserem Partner im Bereich der Enzymentwicklung haben wir eine große Expertise im Bereich von enzymatischen Anwendungen in der Kaffeeindustrie.
ROHKAFFEE BEARBEITUNG
Die Rohkaffeebehandlung bietet vielfältige Möglichkeiten für Produktinnovationen. Wir haben das Wissen, Prozesse zielgerichtet zu entwickeln und beraten zu regulatorischen Themen.
Mit unseren Labor- und Pilotanlagen können wir einen schnellen Proof of Concept anbieten, der nahtlos mit unserem Schwesterunternehmen CR3-Kaffeeveredelung in die Anwendung gebracht werden kann.